Cómo limpiar una olla a presión?

Cuando compre una olla a presión antes de usarla deberá lavar muy bien todas las piezas con agua caliente, aclarar y secar. La junta de goma se unta con un poco de aceite de cocina para abrir y cerrar la olla con facilidad.

Importante: nunca lavar la tapa y la junta de goma en el lavavajillas; ni limpiar la goma con lavavajillas.

No guarde la olla cerrada, toma mal olor y puede generar hongos.

La limpieza más delicada esta en la válvula de seguridad. La válvula está compuesta por la chimenea que es fija y la pesa que puede desmontarse.

Para su limpieza, primero desenroscar la tuerca y arandela que las sujetan; presionar sobre el tornillo y soltar el protector de la pesa. Limpiar la chimenea. Luego coger la pesa y separar los enganches que sujetan la caperuza, limpiar todo y al volver a armar verificando que la pesa este en posición correcta.

En la limpieza de la tapa de la olla a presión No introducir la tapa en agua porque puede afectar al manómetro y atascar la válvula. Con un trapo jabonoso bastara, luego se aclara/enjuaga y se seca. Para el resto de la olla utilice un trapo con lavavajillas y frote, aclare y seque.

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