La alcachofa o alcaucil, al igual que otros alimentos verdes genera manchas difíciles de remover, incluso en los utensilios de cocina.

Es común conseguir en nuestra cocina ollas o envases con manchas que a pesar de lavar y restregar innumerables veces, no hemos podido borrar. Muchas de estas manchas, son causadas por la clorofila de las plantas, la cual actúa como un tinte verde que termina manchando la superficie de donde se encuentre.  En esta nota, te daremos dos métodos fáciles y prácticos para borrarlas.

Mezcla con enzimas digestivas

Necesitarás:

• Tabletas de enzimas digestivas
• Agua

Pasos a seguir

1. Coloca en un recipiente un poco de polvo de una enzima digestiva, en caso de conseguir las enzima en forma de tableta, tritúrala hasta transformarla en polvo.
2. Agrega una pequeña cantidad de agua y mézclalo hasta lograr una pasta espesa.
3. Vierte y extiende una capa delgada sobre la superficie de la olla que deseas desmanchar.
4. Déjala reposar durante 1 o 2 horas; al secarse, perderá su efectividad.
5. Finalmente, lava la olla como de costumbre para retirar la mezcla.
6. Puedes repetir el proceso hasta borrar la mancha.

Si no te es posible realizar esta mezcla, puedes sustituir los ingredientes por leche y almidón de maíz.

Limpieza con Vodka

Necesitarás:

• Vodka
• Maicena
• Almidón de maíz

Toma una toalla, humedécela con vodka y frota las manchas de la olla. Esto eliminará las manchas frescas.

Almidón de maíz y vodka

Si deseas borrar manchas antiguas de alcaucil o alcachofa, mezcla una pequeña cantidad de vodka con almidón de maíz hasta lograr una solución pastosa; extiende una capa gruesa sobre la mancha, espera que seque y cepilla repetidas veces. Finamente, lava la olla para quitar los residuos de alcohol. Repite el proceso si es necesario.

El vodka desprenderá el tinte y la maicena lo absorberá.

Para mantener las ollas limpias después de cada uso, llénala  con agua, agrega una tableta limpiadora de dentaduras postizas y déjala reposar.

Es importante destacar, que las antiguas manchas de clorofila pueden ser muy difíciles de eliminar, por lo que es recomendable eliminar la mancha lo antes posible.